信息發布 供求信息發布
百度360必應搜狗淘寶本站頭條
當前位置:網站首頁 > 新聞 > 正文

味精是化學合成的有害物質?

99876 2021-08-07 16:19 3036 瀏覽 0 評論

四川大學華西公共衛生學院(華西四院)副院長、教授裴曉方表示,正常烹飪食用味精是安全的。味精的主要成分是谷氨酸鈉,在很多天然食物,如海帶、玉米、小麥等中廣泛存在。谷氨酸鈉是谷氨酸的單鈉鹽,谷氨酸是人體和動物所必需的重要營養物質,在醫學上常被作為輔助藥物預防和治療肝昏迷。另外,谷氨酸作為唯一能被腦組織氧化的氨基酸,可以為腦組織提供能量物質,改善大腦的機能運作。再者,谷氨酸屬于興奮性氨基酸,對中樞神經系統及大腦皮質具有促進作用,在臨床上常用于治療腦震蕩、神經損傷和癲癇病等。但由于味精也是一種隱形鹽,高鈉飲食不利于健康,所以,不能多吃。

  真相:味精不是化學合成有害物質,可放心適量食用。

責任編輯: 杜暢


打賞
分類目錄
本站系本網編輯轉載,轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題,請在30日內與本網聯系,我們將在第一時間刪除內容![聲明]本站文章版權歸原作者所有 內容為作者個人觀點 本站只提供參考并不構成任何投資及應用建議。本站擁有對此聲明的最終解釋權!

相關推薦

隔著玻璃曬太陽能補鈣嗎?只會讓你“曬黑”
隔著玻璃曬太陽能補鈣嗎?只會讓你“曬黑”

??眼下春光明媚,很多人選擇去戶外曬太陽,不僅能收獲好心情,還能“補鈣”。??對于早出晚歸的上班族來說,只能隔著玻璃窗,和陽光來個親密接觸。??事實上,隔著玻璃...

2023-05-27 10:53 99876

不粘鍋涂層有毒還致癌?
不粘鍋涂層有毒還致癌?

流言:??不粘鍋涂層有毒致癌。??真相:??不粘鍋不“背鍋”,正規合格產品可以放心用!??不粘鍋涂層材料通常為特氟龍涂層和陶瓷涂層。陶瓷涂層相對安全,特氟龍是聚...

2023-05-27 10:45 99876

蝦和水果同食會產生砒霜?
蝦和水果同食會產生砒霜?

流言:蝦和水果同時吃下后,蝦中所含的五氧化二砷會和很多水果中豐富的維生素C在體內發生化學反應,生成三氧化二砷,即“砒霜”,其毒性可能致命。圖片來源:視覺中國  ...

2022-01-24 17:12 北京科技報社微信公眾號

酒后頭痛,來片止痛片?

春節期間,聚會、飯局、宴會接踵而來,你是否在推杯換盞中,又多喝了幾杯?醉酒后難免頭痛、頭暈,那么酒后頭痛應該如何應對呢?可以服用止痛藥物嗎?  今天,我們就邀請上海交通大學醫學院附屬瑞金醫院藥劑科石浩...

隔空充電有輻射危險?

流言:“隔空充電”技術產生的輻射極強,會危害身體健康?! ≌嫦啵簾o線充電技術按照技術原理,可以分為三大類,即電磁感應式、電磁共振式和無線電波式。無論哪種方法的隔空充電(無線充電),其技術基礎都離不開電...

自釀酒、純糧釀造的酒更健康?
自釀酒、純糧釀造的酒更健康?

流言:  純糧釀造的酒才是糧食精華,自釀酒、純糧釀造的酒更健康?! ≌嫦啵骸 【茖】档挠绊憗碜杂谄渲械木凭约捌渌s醇。實際上,不管是“純糧釀造”還是“食用酒...

2021-10-11 19:17 北京日報客戶端

關節炎是凍出來的?致病原因很復雜
關節炎是凍出來的?致病原因很復雜

流言:多挨凍對身體關節影響不大  真相:導致關節炎的原因較多,不過經常挨凍和關節炎確實有不小的關系  在我們中國,有一種冷叫媽媽覺得你冷,有一種愛叫媽媽讓你穿好...

2021-09-07 15:42 99876

洗衣液加84能增強消毒效果?
洗衣液加84能增強消毒效果?

洗衣液+84,消毒效果1+1>2?  答案:不會的?! ?4消毒液的主要成分是次氯酸鈉(NaClO),次氯酸鈉是在水中可以水解生成次氯酸,它是一種強氧化劑...

2021-08-10 15:51 99876

味精是化學合成的有害物質?
味精是化學合成的有害物質?

四川大學華西公共衛生學院(華西四院)副院長、教授裴曉方表示,正常烹飪食用味精是安全的。味精的主要成分是谷氨酸鈉,在很多天然食物,如海帶、玉米、小麥等中廣泛存在。...

2021-08-07 16:19 中國消費者報

只要按時殺毒,電腦就不會被安裝木馬程序?
只要按時殺毒,電腦就不會被安裝木馬程序?

只要按時殺毒,電腦就不會被安裝木馬程序?責任編輯:芮靜...

2021-08-07 16:12 北京市網信辦

空調除濕模式比制冷模式更省電?
空調除濕模式比制冷模式更省電?

空調作為耗電大戶,是每家每戶夏季電費的主要部分。有人說:“空調的除濕和制冷模式都能達到降低室內溫度的效果,所以空調開除濕模式比制冷模式更省電”?! ≌嫦啵荷鲜稣f...

2021-08-04 16:05 上海網絡辟謠

根據房間溫度隨時開關空調可以節省電量?
根據房間溫度隨時開關空調可以節省電量?

  網上流傳著這樣一種說法:“先把空調打開,等房間里涼快后關掉,待熱了再開。如此循環往復,可以縮短空調制冷的工作時間,節省電量?!薄 ≌嫦啵侯l繁開關空調反而更費...

2021-08-04 16:02 99876

荔枝吃多了會上火?這些謠言都不可信
荔枝吃多了會上火?這些謠言都不可信

眼下正是吃荔枝的時節,晶瑩剔透的果肉、爽滑甘甜的口感讓不少人忍不住多吃幾顆。荔枝雖美味,但民間也有流傳“荔枝吃多了會上火”、“刺鼻的荔枝打了農藥不能吃”等說法,...

2021-06-16 10:27 新京報網

扁豆會損害肝臟,不能吃?
扁豆會損害肝臟,不能吃?

流言:  扁豆粉中含有有毒的凝集素甲,會損害肝臟,所以不應該吃扁豆?! ≌嫦嘟庾x:  扁豆口感很特別,多數情況下是指被稱為“驢耳朵豆角/火鐮扁豆”的一種豆角,長...

2021-06-16 10:24 科學辟謠平臺

頻繁出現胸悶胸痛無大礙?
頻繁出現胸悶胸痛無大礙?

流言:  出現胸悶的情況,只要不嚴重,就不用過多擔心,可能是勞累或喝酒過多等所致,休息一會癥狀就可以緩解。即便是心臟病,吃點速效救心丸就沒事了?! ≌嫦嘟庾x: ...

2021-05-26 16:20 科學辟謠平臺

取消回復歡迎 發表評論:

請填寫驗證碼
办公室国产a国产片免_日本一道一区二区美利坚欧美_老司机午夜免费精品_久久综合狠狠色综合伊人